Фруктово-овощной салат

На 4 порции:
2 стручка сладкого перца,
1 яблоко,
1 соленый огурец,
1 литров уковица,
100 грамм плавленого сыра "Дружба",
75 грамм растительного масла,
1 стол, ложка винного уксуса,
пучок петрушки,
3 помидора.

Репчатый лук очистим и нарезаем тонкими
кольцами. Помидоры вымыть и нарезаем дольками.
Очищенное от кожуры яблоко, сладкий перец,
соленый огурец нарезаем тонкой соломкой.
Петрушку вымыть, отделим листочки от стеблей и
мелко порубим. Замороженный плавленый сыр
натрем на крупной терке. Лук, помидоры, перец,
огурец и яблоко перемешаем.

Для заправки взобьем веничком уксус, соль и
растительное масло. польем салат заправкой и
перемешаем. Сверху выложим плавленый сыр и
посыпаем петрушкой.